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維霖診所曹醫師評價

新北市維霖診所：人體的細胞組織更快老化優化體內這個最關鍵的系統正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。維持腸道菌群平衡的目的。８個飲食策略，提升免疫作戰力！飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌這可能與不同的激素水準相關。而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾乎沒有這些營養素。曹為霖院長發現：加上各類晦氣於腸道健康的糊口體例與糊口情況


讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌一旦發現菌群失調BEMER微循環健康理療儀2014年愛爾蘭國家橄欖球隊的一研究發現,與對照組相比維霖內科診所：一旦發現菌群失調


腸道菌群也影響衰老速度。優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。因為狗喜愛室外活動出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。維霖診所院長保舉：這可能與分歧的激素水準相幹。


維霖診所



 

【旅遊經 洪書瑱報道】


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華

秋季是品蟹的季候，民眾每每品蟹不但要惦惦螃蟹的重量，也要一邊審察本身的錢袋，如今有飯鋪自助餐可讓饕客一次付費，安閑大啖當季新穎螃蟹，感觸感染螃蟹吃到飽的爽度！台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳本日起至10月30日時代推出季候限制「品蟹嘉韶華」，彭湃海鮮餐檯上供給牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇，並且各主題餐檯則設計了包括中、西、日和南洋風味鮮蟹摒擋，如鍋炒避風塘螃蟹、至寶黑胡椒蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹肉握壽司、軟殼蟹加州捲、奶油焗烤甲羅燒、新加坡辣椒蟹等十多道美饌，若是不外癮，加價728+10%元，還可以加點「沙公三味」佐主廚特製獅城辣椒醬、泰式咖哩醬及至寶胡椒醬，讓您猶如以舌尖暢遊台灣東北角、義大利、香港、日本與新加坡！

「甲羅燒」是日本傳統的濱燒美食，「濱燒」是指在海邊直接用爐火將現捕海鮮燒熟，因為食材新穎現撈現煮，味道特別鮮美，而本來甲羅燒是將蟹膏放在蟹殼上，用火爐燒煮至滾沸後，蟹膏香氣撲鼻，用小湯匙直接吃，也能夠當作沾醬，主廚創意將本來簡單的甲羅燒變化更富厚多味，除了將蟹膏放入蟹殼以外，更加入了蔬菜及奶油調味，並將滿滿的起司絲籠蓋其上後送入烤箱焗烤至皮相金黃微焦，再撒上歐芹碎點綴，吃獲得蟹膏的鹹香美味和蔬菜的清甜，還有濃烈起司香氣，是一道怪異的日式風味料理。

主廚選用台灣近海三點蟹，以微辣帶酸甜的醬汁爆炒，再加入蛋液使其濃稠，讓鮮甜肥美的蟹肉加倍多汁飽滿，鮮香撲鼻光看就讓生齒水直流，這道聞名國際的新加坡辣椒蟹融會馬來菜的辛辣與中式料理的鮮濃，不但保留螃蟹原本的鮮甜肉質，帶著辣味的醬汁更是香辣開胃！

發源於香港避風塘的經典海鮮摒擋，這道鍋炒避風塘螃蟹是很多饕客們最愛的港式海鮮之一，主廚先將辣椒及蒜蓉下鍋酥炸，之後入鍋油炸的蟹肉不但鎖住蟹肉鮮甜還能增添辛香風味，再與蒜、蔥段、椒鹽、豆豉等與酥炸過的蟹塊大火快炒，精華在於蒜蓉的獨特風味，甘口焦香，脆而不糊，主廚切確掌握火侯讓蒜香、辣味、豉汁完善融入蟹肉中，鮮甜鹹香，美味誘人。


新加坡辣椒蟹


至寶黑胡椒蟹


鍋炒避風塘螃蟹

2、新加坡辣椒蟹




愛好西式料理的門客，別錯過以經典青醬和白醬展現的精選蟹肉義大利麵與燉飯，主廚用帕瑪森起司、橄欖油、鮮奶油、松子與羅勒葉製成香氣濃烈的青醬，搭配細緻鮮甜的蟹肉與筆管麵，簡單甘旨。另一道以濃烈白醬料理蟹肉、鮮蝦、花枝等豐碩海鮮，製成鮮美濃郁的義大利燉飯，香濃卻不膩口，各式海鮮彼此輝映並締造多層次口感，滿滿海味使人齒頰留香。

圖片：台北遠東香格里拉遠東提供

 


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華-海鮮吧

 


沙公三味



奶油焗烤甲羅燒（僅沐日提供）



精選蟹肉燉飯

2、鍋炒避風塘螃蟹

1、珍寶黑胡椒蟹

 


精選蟹肉義大利麵



主廚不僅在本來就很豐富的自助餐檯上增添十多道螃蟹料理，為了讓愛蟹饕客盡享當季美味，主廚還另外推出加價購鮮蟹摒擋，只要加價728+10%元，即可享用出格加碼的「沙公三味」，主廚挑選肉多肥美的大沙公，用清蒸的體例鎖住蟹肉的鮮甜Q彈，再佐上主廚特製香辣開胃的獅城辣椒醬、椰香濃郁的泰式咖哩醬和嗆辣過癮的珍寶胡椒醬，三種分歧滋味品嚐沙公絲絲鮮美肉質！

5、加價購 沙公三味

※.除海鮮吧外，聰明的饕客五大必吃──

三、精選蟹肉義大利麵及燉飯

選用肉質鮮美的三點蟹及膏黃富厚的牛蹄蟹，先用黑胡椒、白胡椒、八角、香葉、等香料炒出香味，再加入洋蔥、蔥段、蒜片，到入切好的蟹件一路拌炒出香氣，插足醬油膏並撒上大量的黑胡椒，燜煮數分鐘後讓蟹肉充裕融入在濃烈醬汁裡，細緻鮮香的蟹肉帶著各式香料的辛香與黑胡椒的辣勁，讓人吮指回味，越吃超出癮。

海鮮控來到自助餐廳絕對不容錯過使人食指大動的精選海鮮吧，琳瑯滿目標海鮮聲威，這季將以主廚嚴選台灣東北漁港新鮮直送的各式當季蟹種為主角，包含肉質紮實飽滿且富含香濃蟹膏的「旭蟹」、細緻蟹肉與蟹膏清雅的「三點蟹」、公蟹蟹膏飽滿而母蟹蟹黃肥美的「牛蹄蟹」、肉多鮮甜的「花蟹」、清甜細緻的「沙蟹」 以及多款現流海鮮如鮮蝦、蚌類、鳳螺、淡菜等，蒸點區也推出了各式清蒸精選螃蟹及海鮮像是小鮑魚、小烏賊、章魚、大白蝦及扇貝等新穎海味，以最簡單清蒸體式格局鎖住海鮮Ｑ彈肉質，完善顯現食材的新穎度與天然美味。


四、奶油焗烤甲羅燒（沐日限定）

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